Такой трюк мне пригождался не один раз. Самый частый пример — на диске нет свободного места, но нужно сохранить информацию именно по этому пути. Еще один из вариантов — Docker. Есть контейнер который смотрит файлы в определенной папке, но туда не хочется закидывать все эти файлы, просто монтируем нужную папку в рабочую папку контейнера и все.
Для начала временно смонтируем командой:
mount --bind /чтомонтируем /кудамонтируем
Если все ок заносим запись в fstab, после этого будет монтироватся автоматически после перезагрузки:
/ чтомонтируем / кудамонтируем none bind,auto 0 0